开家水果连锁店 水果店的开店技巧分享

开家水果连锁店，水果店的开店技巧分享。做水果生意怎么样?从大型批发市场进货的都是要货量大的商家。小主顾好到中小型批发市场，那里的批发商部分货品也来自大批发市场，多一层转手，价格可能贵一些。不过进货还有个就近原则，那么，下面就让我们一起来了解一下吧。

做水果生意怎么样?自古水果就是生意，人员所至的摊贩乐意的就是卖水果，水果加盟店，啊，但是主要卖的还是苹果、橙子等保鲜期长的普通水果，那么想要买到新鲜的节令水果还得去专卖店。做水果生意怎么样?不同的规模经营的水果种类不一样，想要开好水果店除了选址要慎重外，还需要经营技巧和批发技巧。

据一名水果店老板介绍，经营水果，规模越大成本越高———一般摆个地摊儿只需要一百多元钱，而在副食店经营水果的成本不到200**，如果开一家水果专卖店，根据进货品种，投入在400**到10万元之间。

做水果生意怎么样?批发技巧

1.确定经营种类

做水果生意怎么样?一般街上的小摊贩主要是卖苹果、水果加盟店，橙子等普通水果，这类水果的保鲜期长，不容易放坏;副食店会增加香蕉、西瓜、柚子等时令水果;水果店的品种更多一些，规模大的除了普通水果外，还会卖一些进口水果，规模小一点的，也会有芒果、哈密瓜等进价较高的水果;在卡车、平板车上经营的流动水果摊则主要是做体积比较大的时令水果，比如菠萝、柚子、西瓜、哈密瓜、橙子等。

2.时间和批发地点选择

水果批发市场的工作时间从早晨4点钟开始，10点之前活跃。

做水果生意怎么样?从大型批发市场进货的都是要货量大的商家。小主顾好到中小型批发市场，那里的批发商部分货品也来自大批发市场，多一层转手，价格可能贵一些。不过进货还有个就近原则，大批发市场的货便宜些，加上路费，也不划得来。

3.认清批发商：

批发商大概有两大类四小种：

(1)本地批发商，都有自己固定的场地，他们又分两种：水果加盟店，一批人到外地收货，自己再批发;另一批人从外地中间商处接货。

(2)外地批发商，他们一般没有固定场所，又分两种：一种批发商在本地收大量的果子，运到批发市场直接批发给少售商;大种植户直接把自己家中的果子运到市场批发给少售商。

做水果生意怎么样?这四种批发商，给出的价格和销售的品种都不一样，需要多观察了解才能区分，确定长期合作的批发商。

4.弄清楚批发的真实价格：

各种批发商口头上的价格都差不多，但不同类别的批发商价格让步范围不同水果加盟店，，要搞清楚真实的批发价格。

做水果生意怎么样?批发商一般是在货过称后，把数量用笔记本记下来，这时候你要悄悄观察总共有多少斤。一般批发商会用计算器计算费用，如果可能就靠过去看他们计算的过程，这样一般都能得到真实的批发价格。这时候要注意进货的多少和价格的多少，进的货数量不一样价格也有差别，多观察几次就能搞清楚了。

5.其他小技巧

(1)想拿便宜货，可以稍微等一等

做水果生意怎么样?以樱桃为例，这种果子大概4点开始卖，水果加盟店，一过9点批发商便随时准备低价抛售，因为樱桃太容易坏掉了。一般8.5元/斤能跳水到7元/斤。

(2)核对批发价格

批发商用计算器算价格，在原来的价格上加上0.05元，你用脑袋不能算过来。

所以，要么拿着计算器核对一遍，要么亲自看着他按数目。

(3)检查水果品质

做水果生意怎么样?水果要逐一过目、过手，水果加盟店，尤其是整箱批发的时候。在一箱水果中藏有一两个坏果很容易。开箱检查是很麻烦，却让你避免损失。

(4)核对整箱重量

不要批发商说一箱多重，就直接搬货了。一箱一箱过称，少一斤都不行。做生意不是比豪气，一颗果子也是钱，小钱不大钱难。

(5)学会有人情味的技巧

做水果生意怎么样?如果想要验一下批发商的秤，大没有必要自己也带一台。出发去批货的时候精细称出自己的体重，然后在市场借“称体重”验秤就可以了。有时候挑水果试吃试多了，批发商会不耐烦，这时候掏出一两元钱，说是买下自己尝的，批发商一般就不会再为难你，水果加盟店，由你继续慢慢挑下去了。

做水果生意怎么样?水果摆放技巧

做水果生意怎么样?现实生活之中，我们经常会发现同一条街上，经营同类商品、规模相当的商店，生意却截然不同，除了经营上的问题，很大程度上和店内商品的陈列有关。

商品陈列没有抓住顾客的眼睛，就激发不了顾客的购买欲望。

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