投资蔬菜水果连锁店 水果店的**解析

投资蔬菜水果连锁店，水果店的过往店面解析。开一家水果超市需要先当然是牌照啦,下一步进行简单的装修不要投入太多的装修费~!开蔬菜水果店**吗?对前期的资金投入和人手，也好筹划好~!建议先做好店内装饰及选址。那么，下面就让我们一起来了解一下吧。

开蔬菜水果店**吗?现在都流行素食，因此要别人每次买一大袋提回家不太方便。水果超市建议根据你对水果的啦解，把多种水果少分量的结合在一起，如10来棵葡萄，1个苹果，1个梨等用素食袋装在一起做为一份，提供给顾客。还有更多想法和创意，随着人们对蔬菜无公害及安全性的要求越来越高，对环保型绿色蔬菜，特别是对山野菜情有独钟，需求量越来越大。开家绿色蔬菜专卖店正当时，市场“钱”景光明。

开蔬菜水果连锁店**吗?方案一：

低档水果超市。水果超市在农贸菜市场或大型居民区租一处面积20-30平方米的门市房，租金为200-150**/月;办理营业执照、税务及卫生管理等，每月需36**左右;制作放菜用的敞开式多层大托架;并购买竹筐、菜篓、塑料盆、塑料袋、保鲜膜、剪刀、包装绳等约需资金900-1200 元;还应该购买小型喷雾器或洒水器，用来喷雾洒水，以防菜晾干或失水风干;再制作一个醒目的大招牌约20**，准备流动资金200**左右，总投资估计为 6000-900**即可。

开蔬菜水果连锁店**吗?方案二：

核心水果超市。店面能够采用全封闭式的玻璃屋设计。开蔬菜水果店**吗?玻璃屋和菜架的投入估计6000-700**，空调200**左右。门市房面积25-35平方米，月租金1500-220**。广告牌约30**，蔬菜盛装及其粗加工用品和用具等约需100**，总投资估计1.4-1.7万元。

开蔬菜水果连锁店**吗?水果超市经营的蔬菜种类：

(1)不易染虫害而较少施用，残留少的环保型蔬菜，及芽菜类蔬菜，如香椿芽、黄豆芽、绿豆芽等。开蔬菜水果店**吗?(2)水果超市，农村散养草鸡、草鸭产的笨鸡蛋、鸭蛋等。(3)天然的绿色环保蔬菜——山野菜。

开蔬菜水果连锁店**吗?水果超市效益分析：

水果超市的绿色环保菜的价格通常比平常普通菜贵20%-30%;“笨蛋”的价格比通常蛋贵50%-80%;山野菜季节性强，其价格更高，可随行就市，灵活控制。开蔬菜水果店**吗?扣除房租费、水电费、税务、卫生及宣传等费用，水果超市每月的纯利约1100-160**。

开蔬菜水果连锁店**吗?水果超市经营策略：

1、尽可能加工成净菜出售，这样能够适应和满足现代居民快节奏、效果率的生活需求。开蔬菜水果店**吗?山野菜短时间卖不完的，能够加工成盐渍菜出售;2、水果超市经营者能够与绿色蔬菜生产基地签订长期稳定的供货合同，以支持菜的质量

开一家水果超市需要先当然是牌照啦,下一步进行简单的装修不要投入太多的装修费~!开蔬菜水果店**吗?对前期的资金投入和人手，也好筹划好~!建议先做好店内装饰及选址。根据时节的不同分别划分一 下进货的物品。尤其针对该店的地理位置，及客源来进行~!另外，建议对本店县城内及市区的供货情况 做个啦解~!水果超市不一定要大，如果品种不多，不妨在三面墙上装上玻璃。装上玻璃后，本来小的空间就显得很大，而且品种、水果数量也像是翻啦一倍，直接刺激消费者的眼球，觉得你小店的品种丰富~~!

开蔬菜水果店**吗?其实，蔬菜水果的腰包不瘦还是比较可观的，但是也要看情况，想要**就要选上好的货跟供应商，当然是批发市场了，当然有集中的冷柜保存好了，没有的话可以租别人的也行。还有就是你具体是做那方面的蔬菜水果生意。

开蔬菜水果连锁店**吗?【开店案例一】

洪师父是安徽人，杭州市城北一家农贸市场卖菜已经有十几年了，一家四口租住在菜市场附近一套不满40平米的旧楼房里。每天少点准时去杭州市蔬菜物流中心采购第二天要卖的蔬菜。

开蔬菜水果店**吗?记者在跟随洪先生进菜的过程中观察到，原本1根重量为435克，价格为每公斤2.6元的带叶莴笋售价为1.1元，但记者发现顾客并不会挑选这种莴笋，而是直接去选经过剥皮处理的莴笋，这时这根莴笋售价为1.5元，重量仅为295g，单价变为每公斤5元，而在这个过程中洪先生夫妇在这根莴笋上的**只有4毛钱。

蔬菜摊贩：“进的时候一根莴笋1.1元钱我现在吧叶子剥掉(经营户剥莴笋叶子)1.5元钱，4毛钱。”

洪先生夫妇每月做蔬菜生意能550**，扣除140**房租、110**的摊位费、10**水电费、60**运输汽油费和25**停车费后，一个月只剩下200**左右的腰包不瘦。

洪先生妻子：“(记者：一个月你你家支出有多少?)大概在2000还不到这里面全部出掉了就是腰包不瘦了已经。”

开蔬菜水果店**吗?下午6点，一天的营业结束，记者看到洪先生的摊位上还剩下不少残损蔬菜，洪先生解释，这样的蔬菜只能以亏本卖给工地。

洪先生的妻子：“这么这么多钱一斤有的菜也可以6/7毛但是他不是全部都能卖光6毛7毛腰包不瘦很大的不多的。好比这个菜，一夜过了2个3个叶子好剥在过2.、3天就剩一颗芯了。卖菜就是这样子的。”

开蔬菜水果店**吗?在杭州，像洪先生这样外地夫妻档经营蔬菜并不在少数。倪泽亮夫妇来自安徽阜阳，他们夫妇俩在杭州城西做市场生意，现在俩夫妇的蔬菜经营腰包不瘦每月大概是3千到4千元，一家5口人住房面积仅为25平米，每个月去除房屋租金70**，汽油费100**，摊位租金1000块，家里所剩无几。为了维持家庭生活，倪师傅只能抽时间开着家里拉菜的车去给别人拉货来增加腰包不瘦。

东山农贸市场蔬菜经营户倪先生：“艰辛艰辛，他们这个房子要收回去，收回去么我们，他们催我们了，还要找房子。”

记者：“找房子的话?”

东山农贸市场蔬菜经营户倪先生：“找房子的话很难找的，像这种房子现在要将近千把块钱，不过这个地方房子实在太贵了。”

开蔬菜水果店**吗?生意难做杭州蔬菜商户转行卖水果

通过调查我们发现，除了蔬菜的一道贩子、二道贩子的钱比较好之外，终端的蔬菜经营户腰包不瘦在实际的买卖中，腰包不瘦并不高，目前新的情况是，我们的记者在杭州有的农贸市场里看到，现在由于腰包不瘦太低，不少蔬菜销售的摊位已经闲置下来，菜贩子们也改行买起了水果，而且这样改行的菜贩子是越来越多。

开蔬菜水果店**吗?目前，杭州蔬菜经营户的低腰包不瘦已经导致部分商户纷纷转行，据记者了解，很多从前做蔬菜生意的，现在不少人已经回老家，还有一部分留在杭州从事其他职业。

杭州蔬菜商户：“不做的有的我们那边有好几个都不做了做做没有买卖也没有钱的，要房租要吃药用的就回家了我们那边有好多都回家了，不好做的现在难做的生意。”

杭州蔬菜商户洪师父妻子：“都走掉了现在我们小姑都不在这里了。(记者：他以前是做什么的?)以前也和我们一样不卖了。开蔬菜水果店**吗?有的呢生意不好有的认为其他地方比菜市场**多一点菜市场**没什么花头的。”

开蔬菜水果连锁店**吗?而在杭州的另一家农贸市场里，这里蔬菜区的摊位上已经摆放上了水果，变成水果摊了，记者从农贸市场负责人那里了解到，他们农贸市场的蔬菜摊位现在已经从09年的50个摊位减少到了40个摊位，不少蔬菜区的摊位变成了水果摊，可见水果的腰包不瘦还是比较客观的。

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