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渠道网>零售加盟>水果店加盟>行业市场>怎么开家水果连锁店 水果店的开店装修介绍

怎么开家水果连锁店 水果店的开店装修介绍

2013年04月07日 13:57 来源:渠道网

怎么开家水果连锁店?水果店的开店装修介绍。水果店装修要明快简洁,以绿色等清爽的颜色为主。出口和入口分开,便于引导顾客采购路线。如何开水果店?付款和过秤处也分开,节约付款时间。那么,下面就让我们一起来分享一下吧。

如何开水果连锁店?开家水果店成本:

近一段时间,人员所至新开出了不少水果店,几平方米的店面,每天几百元左右的销售额,日渐增多的街边水果店在方便市民的同时,也产生着巨大的腰包不瘦:蓉城数千家小水果店每天创造出的腰包不瘦总额达到了30万元!据一名水果店老板介绍,经营水果,规模越大成本越高———一般摆个地摊儿只需要一百多元钱,而在副食店经营水果的成本不到2000元,如果开一家水果专卖店,根据进货品种,投入在4000元到10万元之间。

如何开水果连锁店?开家水果店装修设计:

关于装饰布局,水果店可说的不多,干净清爽、整齐有序八个字可以概括。所以,以下仅仅介绍水果店的装饰布局要点。

1.店面招牌广告规划:

店面广告要想引起注意,必须以简洁的形式、新颖的格调、和谐的色彩突出自己的形象,否则,就会被消费者忽视。

设计内容包括:(1)灯箱(2)门面海报

2.关于天花板的规划

(1)在天花板上面悬挂一些塑料绿色的枝叶和假的水果,突出水果店的自然、绿色、健康概念。

(2)灯光主要突出水果的自然色泽,选择高亮度的日光灯比较好,不会出现色泽偏差问题。

(3)用“多吃水果有益健康”、“绿色健康每一天”等标语吊旗,增加气氛。

3.规划布局

简单的说,水果店装修要明快简洁,以绿色等清爽的颜色为主。出口和入口分开,便于引导顾客采购路线。如何开水果店?付款和过秤处也分开,节约付款时间。不要让顾客等待很过3分钟,不然顾客会烦。

在门两侧合适的地方可以装上镜子,使水果店看上去品种更加繁多、琳琅满目,非常抢眼。

4.水果架及水果柜设计要点

(1)防水性能好。水果保鲜,需要经常洒水,如果是木架子就会腐烂。

(2)水果容易碰伤,装水果的架子不能有棱角。

(3)盛装水果的边沿不能太高,以刚好盛放下一层苹果的高度为宜。

5.设计制作

水果名称标志牌、价格牌、各个区域标志牌、灯箱、墙面色彩、天花(吊旗及绿色自然装饰)等等都需要开店之前系统设计,以免之后手忙脚乱。

如何开水果连锁店?开家水果店经营技巧:

水果店,是非常常见的一种店面,但是大家却是屡试不爽啊!非常的**,应该说,开一家水果店,不管店面的大小如何,创收的大小还是在于店主会不会经营了。

经营水果店,规模需要多大:经营水果,门槛似乎不高,但经营规模却相差甚远。

经营水果具有各种规模:有的是在街边摆水果摊,有的是和副食店一起联合经营,也有水果专卖店。每逢夏天,街上还有专门卖水果的卡车,相当于一个流动水果摊。

规模不同,经营的水果种类自然也不相同。一般街上的小摊贩主要是卖苹果、橙子等普通水果,这类水果的保鲜期长,不容易放坏;副食店会增加香蕉、西瓜、柚子等节令水果;水果专卖店的品种更多一些,规模大的除了普通水果外,还会卖一些进口水果,规模小一点的,也会有芒果、哈密瓜等进价较高的水果;在卡车上经营的流动水果摊儿则主要是做体积比较大的时令水果,比如菠萝、柚子、西瓜、哈密瓜等。

了解进货渠道:一般选择大型批发市场就可以了!选择开店的位置,对于一个水果店而言,至关重要。如何开水果店?据观察,在医院附近有很多水果专卖店,而且规模较大,主要经营进口水果;而在居民小区附近,也是水果店集中的地方。

有的水果专卖店特别注意“形象”,为了让顾客感觉水果摆放整齐、种类繁多,不少店特意在店铺两侧的墙上装上镜子,这样,乍一看去,各种水果琳琅满目,非常抢眼。

至于经营方法就比较灵活了,不过要注意的是,水果是应季商品,并且是消耗品,一次不要进货太多,还要保存得当,可以添设冰箱用于冷藏水果,一般来说,适合水果的保存温度介于摄氏7度~13度,有些水果需要更低的温度,例如苹果、葡萄、桃子、李子、柿子等。如何开水果店?不过不是每种水果都适合放进冰箱保鲜。有些水果天生“怕冷”,像一些原产于热带的香蕉、芒果、木瓜等,放入冰箱反而会受“冷害”,造成果皮上起斑点或变成黑褐色,破坏水果品质和风味。

其次是要根据周边顾客所需进行灵活的调整,也要适当地尝试新鲜的品种;后不要只局限于店面经营,如果有精力,也可以适当地跑一跑有需求的单位,做长期合作生意。当然也可以开发网店,以此扩大经营。

水果店,是一个时令非常明显的店面,季节性是水果的做大特征。那么,选择什么样的水果来卖,也不是完全取决与时令,而是市场,有没有人吃,有没有人来买才是进货的关键。其实,经常盘点也是一种节约成本的方法。

如何开水果连锁店?开家水果店腰包不瘦:

**的水果店有鲜为人知的**“诀窍”,小水果店的噌噌往上窜大约在20%,一般一个6平方米左右的水果店一天能完成200元左右的销售,除去房租、水果成本,已经所剩无几,如何开水果店?一名做了10年水果生意的店主告诉记者,现在水果生意腰包不瘦很薄,毛利大约20%。如果经验不足,进的水果损耗较大,很可能一分钱都不到。

各种水果当中,苹果、橙子等普通水果的腰包不瘦较薄,而芒果、葡萄、桃子等时令水果就较有头。进货的时候,特别要注意品种搭配,普通的水果大约要进70%,时令水果进30%。

如何开水果店?据他估计,一般副食店经营的水果摊儿,每月约能800元,经营得好的,也许能到1000多元。水果专卖店则根据规模的大小不等,头也不等。


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